希臘美食

Greek Salad

Mousaka (類似意大利千層麵）

Souvlaki

Pasta

Rice

Kataifi (dessert)

歐洲國家一向都是物價高企，一支樽裝水也特別貴價，背包客前往當地旅行，一般都需要省吃。是次來到了希臘，整體感覺真的不如歐洲其他國家物價昂貴，一支樽裝水平均約0.5歐至1歐左右，比起2年前來歐洲，單是飲水埋單計都要幾千元港幣（還未計算每次使用洗手間都要收費），是次旅行相對平宜得多。此外，一頓普通晚餐（希臘菜） 的價錢也相當大眾化，起碼負擔得起，幾個人一起分攤，其實可以食得相當豐富和飽肚。

希臘菜頗有特色，雖然做法不算太過講究，不過在賣相及味道方面，也絕對不差。至於有網友提及油膩及偏咸，以我本身一向以清淡為主，我個人可以接受希臘菜!  說真的，希臘菜在材料方面不算豐富，較適合香港人口味的菜餚選擇也不多，不過，勝在新鮮又足份量，我們是次帶去的杯麵，全數也帶回家了，起碼每餐都足以飽肚。此外，除了沙律之外，蔬果類的主食也不少，絕對有足夠的纖維。不過，值得一提是水果種類不多，價錢亦偏貴，在希臘旅途中吃得最多的就是蘋果！

講到希臘的速食食物，當然是Souvlaki ，又稱為Gyro的薄餅麵包，既平宜又飽肚，遇過最好味的就是在Kalampaka小鎮內的一間小店，新鮮兼熱呼呼的，價錢又相當平宜。當然在Goody’s都有得賣，不過個麵包太硬，個人較為喜歡軟綿綿的麵包。至於每餐都有的麵包，不過又硬又凍，如果可以烘熱的話，就真的不錯了！

至於在希臘菜單上必有的沙拉，無論在材料或是在沙律醬汁都較為簡單，一般都是番茄，青瓜，生菜，橄欖，加上個別的羊芝士味道實在太濃，只屬一般。不過，價錢不貴加上新鮮， 又是增加纖維的最佳方法，基本上在旅途中， 晚餐必有沙拉。

關於肉類的菜餚，由於大家都不是食肉獸，試過的款色不多。較為好吃的是燜肉，如：雞肉和羊肉，入味兼夠嫩滑。至於烤肉，口感就一般！至於海鮮類，選擇不多，主要都是墨魚／魷魚串燒。魚類則以油炸魚仔或烤魚為主，不過，烤魚價錢較貴，整法一般，但勝在新鮮。

至於主食類，個人首選是mousaka，類似意大利的千層麵，喜歡千層麵的朋友一定要嘗試，特別是用雞蛋及芝士打成的topping，味道濃郁香滑，真是好吃得令人停不了，我們差不多每餐必選！至於米飯及麵類，評語是醬汁普遍偏咸，加上個別加入了大量的羊芝士，味道真的受不了。個人寧願以麵包配送菜餚，同樣好味飽肚。

至於希臘的甜品，分別試過Kataifi及Baklava，兩個字 ﹣勁甜，絕對不是亞洲人可以承受的甜味。至於希臘人愛喝的coffee，友人說太苦太濃，同樣受不了。還有希臘的yoghurt，個人覺得酸味太濃，不及日本，北美和澳洲奶味香濃的好吃。

整體來說，是次希臘之旅，在飲食方面還是留下深刻印象。希臘食物雖然不及其他歐洲國家食物的精緻，多樣化和突出，但勝在食材新鮮，做法簡單可口，味道不錯，加上價錢大眾化，我們還是對希臘食物投下滿意的一票!