新加坡之旅2010 （7）

The Merlion, Sentosa

Images of Singapore, Sentosa

新加坡之旅（6）﹣聖淘沙遊

Day 6 : 暢遊聖淘沙

又是一個下雨的早上，唯有一邊享用Kaya土司早餐， 一邊等待雨勢稍為減慢！

出發前往聖淘沙的時候，已接近中午，雨仍然下著。聖淘沙是新加坡出名的旅遊觀光度假區，主要分為兩個主要部份：一個是名勝世界，另一部份是聖淘沙playground，包括：Imbiah Lookout，Siloso Point以及Beach一帶。進入聖淘沙的交通非常方便，除了可以乘搭吊車之外，其他交通工具有巴士，單軌火車以及出租車等，而島內的交通則以免費巴士接駁，分為紅，藍及黃3條巴士路線。

Imbiah Lookout是主要的景點所在地，包括：魚獅尾塔及走道，纜車，摩天塔，萬象新加坡館，4D劇院，蝴蝶及昆蟲園，以及驚險刺激項目，如：magazip，desperados，skyline luge等。至於Siloso Point，景點有炮台及海底世界與海豚公園，而海灘區除了游泳漫步外，亦是Song of the Sea的表演場地。

感覺上項目眾多，適合一家老少，任何年紀，愛靜的，喜歡刺激的，都可以找到合適的節目玩上一整天。不過，要注意的是如遇下雨，很多活動是暫停服務的。此外，大家不妨按活動性質，選擇不同的套票組合，藉以節省費用。說真的，活動的收費並不平宜囉!

午餐 ：三文治套餐／Subway／Sentosa

晚餐 ： 湯麵套餐／校園旁的food court

待續～～～

新加坡之旅2010 （6）

 Singapore Zoo

 Singapore Zoo

Kranji War Memorial

新加坡之旅（5）﹣動物瘋狂

Day 5 : 新加坡動物園（Singapore Zoo)的日與夜及War Memorial

由於外子晚上有空，大家決定去新加坡動物園著名的Night Safari遊覽，於是當天的行程都跟動物園有關，想想真的有點瘋狂。

趁上午的天氣不錯，先安排遊覽動物園。新加坡動物園確實是人氣景點，當天除了遊客外，還有大批的中小學生， 好不熱鬧。

整個動物園不算太大，動物的品種尚算滿意，加上絕大部份都沒有鐵籠或圍欄，以深溝分隔，基本上可以近距離觀看動物的情況。也許給予了飼養動物足夠的活動空間，在園內的動物未見太肥，個別活力和精神十足，比起其他國家的動物園，在這方面新加坡動物園明顯優勝了。此外，整體的介紹圖文並茂，相當生動，除了起了有效的教育和保育作用外，讓參觀者也倍感趣味。至於設有多個餵食時間以及動物表演項目，讓動物園變得有活力和生氣。個人感覺不錯，值得花半天時間走走，特別適合作為家庭活動。

動物園所在地較為偏離新加坡的觀光中心，除了晚間的Night Safari外，其實附近還有其他景點可以遊覽，包括：Mandai Orchid Garden及Kranji War Memorial。Mandai Orchid Garden是一個私營的蘭花公園，距離動物園約7分鐘腳程，喜歡蘭花的朋友可以安排參觀。至於位於Woodlands Road的War Memorial，計程車約5分鐘便到。

克蘭芝陣亡戰士墳場（Kranji War Memorial)是為了紀念在2次世界大戰時，為保衛新加坡及亞洲國家而陣亡的二萬八千名英聯邦軍人及將領所建立的紀念碑和墳場。墳場內四千名軍人的陵墓整齊地排列在草地上，而24,000名陸軍和空軍的勇士因找不到他們的屍首而將他們的名字刻在紀念碑的十二根柱子上，以供後人憑弔，場面悲壯傷感。當天遇上了一對外國夫婦，相信是來拜祭親人的，兩人淚流滿臉，深深感受到不論戰爭結束了多久，仍然留下了不可磨滅的傷痛，在此祝願世界和平，永無戰火！

由於參觀War Memorial的人不多，自由行的旅客很難找到計程車或公車離開，需要沿著Woodsland Road 步行約12﹣15分鐘到達附近的 NS7 Kranji MRT 。

回到校園稍息之後，約在晚上6時出發到Night Safari。基於弄了個胡塗，以為Night Safari是乘坐鐵籠車子觀賞夜間動物，怎之抵達後才發現是乘搭火車，沿途參觀，感覺跟早上參觀動物園沒有太大分別。當晚參觀的旅客頗多，大大出乎我的預期。雖然園內設有3條步行徑，但由於在Leopard Trail 有過百人在等候，最後我們沒有下車，只是坐在火車上走了一圈，至於Creatures Night Show亦因為人太多，9時半的表演已爆滿，我們約在10時便離開。

Night Safari的門票是3個公園最貴的，但感覺不及其他兩個精彩。一來是黑漆漆，加上大部份動物都是鹿，羊，牛等，並不突出，再加上白天看的動物跟晚上看的沒有兩樣，固此真的一般。不過外子所說，Night Safari的賣點是夜間動物，固此好不好看，入場費也應該是貴一點吧！！！

補充：Singapore Zoo跟Bird Park一樣，同樣在擴充。新的項目﹣River Safari將於2011﹣12年開放，屆時參觀動物園，應該會更加豐富及精彩。

午餐 ：雞腿套餐／KFC／Singapore Zoo

晚餐 ： 湯麵套餐／校園旁的food court

待續～～～

新加坡之旅2010 （5）

 Sultan Mosque

Chiumes (Bras Basah Road)

新加坡之旅（4）﹣民族小區

Day 4 : 武吉士（Bugis)半天遊

整個上午都下著大雨，只好留在校園內休息及上網。趁中午的雨勢稍減，於是出發到武吉士（Bugis)走走。 武吉士接近甘榜格南區，是新加坡南亞居民的聚區地。當天並無指定的景點，只是到處走走逛逛，途經的地方包括：Sultan Mosque & Arab Street，Bugis Junction & Bugis Street，Sri Krishnan Temple ，觀音堂及古老教堂，還有沿著Victoria Street一直走到Raffles Hotel，Bras Basah Road 的Chiumes，Art Museum，National Museum，SMU等，最終到達了City Hall一帶。

感覺上武吉士一帶不大，但卻深深體會到新加坡民族的融洽共處。小小的一個地區已集合了不同民族的宗教場所，互相包容輝映，營造了這一區獨特的景致。至於Victoria Street及Bras Basah Road一帶，展現出新加坡的商業與繁華，值得稱讚的是新與舊的建築隨處皆見，古典與現代建築的美麗，平衡得近乎完美，不得不佩服新加坡政府在古舊建築物保育方面的心思與功力。

午餐 ：麵粉粿湯麵／校園旁的food court

晚餐 ：肉骨茶套餐／校園旁的food court

待續～～～

新加坡之旅2010 （4）

 Bird Park

National Orchid Park (Botanic Garden)

新加坡之旅（3）﹣公園暢遊

Day 3 : 裕廊飛禽公園 （Jurong Bird Park/EW27 Boon Lay MRT)，新加坡植物園（Singapore Botanic Gardens)及烏節路（Orchard Road/NS22 Orchard MRT)

鑑於一早起來天氣不錯，在新加坡的第3天便決定遊覽公園。

裕廊飛禽公園是個雀鳥公園，園內有超過八千隻雀鳥，多達六百多個品種，真的讓人目不暇給；加上在展示方式上能讓參觀者近距離觀看，是個極具水準的雀鳥公園。至於園內亦安排了多個雀鳥表演時段，是適合一家老少的一個好去處，個人極力推介。遊覽的方法除了以步行觀賞外，亦可以花費坡幣＄5乘搭Panorail（共分3個車站），基本上我兩種方法都使用，以一個上午的時間將整個鳥園仔細地遊覽了一番，非常盡興。

在鳥園吃過了午餐後，啟程前往新加坡植物園。說真的，新加坡植物園跟其他國家的植物園沒有兩樣，只是在展示上，在差不多每棵樹及每種植物旁都設有指示牌介紹，是個非常細心的做法，值得讚許。優美的園景加上寧靜環境，讓人可以舒坦地暢遊半天，亦是認識熱帶植物的好地方。至於園內的蘭花園（National Orchid Garden)，喜歡蘭花的朋友絕對不能錯過，入場費只須坡幣＄5，便能夠欣賞超過1千個品種的蘭花，簡直教人興奮萬分 （植物園入場是免費的）。

植物園距離烏節路並不遠，正好善用Hippo Bus（city route)的pass，前往烏節路購物區。在十一月初的烏節路已充滿了聖誕節日氣氛，兩旁林林種種的店舖及大型商場，絕對是遊客購物的必到之處。

趁晚上外子有空，前往了Maria Bay Sands，除了去了Skywalk（收費坡幣＄20/adult)欣賞了新加坡的夜景外，亦到了賭場走了一趟，為豐富的一天劃下了完美的句號。

行程分享 ：

（1）兩個公園都極具國際水準，個人覺得是到新加坡必遊的景點。Bird Park內的企鵝館正在擴充及維修，在今年的12月會重新開放。

（2） 喜歡公園的朋友，建議購買”Park Hopper”套票（包括：bird park，zoo及night safari)，可以節省$13。

（3）前往新加坡植物園的交通較為轉接，新的地鐵站正在興建，預期2011年落成，屆時有地鐵直達，就方便得多。

（4）感覺新加坡在環境和動物保育及教育方面做得相當全面及完善，值得稱讚。

（5）Maria Bay Sands 不愧是高檔酒店及商場，氣派不凡，值得花點時間走走。不過，skywalk就略為昂貴，是否物有所值就見仁見智囉，新加坡的夜景其實也不錯的！

午餐 ：烤雞快餐／Jurong Bird Park

晚餐 ：燒肉飯套餐／Food Court／Maria Bay Sands 


待續～～～

新加坡之旅2010 （3）

Resort Casino Sands

Merlion Park

新加坡之旅 （2）﹣市內觀光

Day 2 : 市中心（city centre)及牛車水（Chinatown)一天遊  -- 河馬觀光巴士 （Hippo Bus : city 及 heritage route)

吃過了湯麵早餐後，一個人拿起了背包，展開了新加坡第一天行程。首先前往位於市中心的新達城購物中心 （Suntec City Mall)，在大堂的一層找到了Duck & Hippo Sightseeing Counter，在職員介紹下購買了2 day pass (包括river cruise活動)。

個人覺得，河馬觀光巴士對自由行的旅客來說非常方便，兩條巴士路線：city 及heritage route覆蓋了新加坡主要的景點及旅遊區，加上提供其他的活動項目，如：Singapore Flyer，River Cruise，Duck tours等等，而巴士又可以無限次乘搭，真的既方便又可靠。對於頭一次來新加坡的我來說，非常適合。

由於當天的行程較為輕鬆，我先行坐巴士來回一圈，了解各站的景點和區域（總車程約一小時），然後回總站後（Suntec City Mall旁） 再乘搭，選擇想去的景點下車，遊覽完畢後再乘巴士到下一個景點。當然，手上必須拿著巴士的時間表，以便安排遊覽時間。

約花了一個半天的4小時，已把市中心內的主要景點：Singapore Fryer，Merlion Park，Esplanade Theatre，Fullerton Hotel，以及在City Hall地鐵站附近的政府大樓，博物館及著名教堂遊覽及拍照，並在Clarke Quay 碼頭乘船，欣賞了新加坡河兩岸的景色和商業區。

在下午時分，乘車前往牛車水（Chinatown)，把主要景點：Chinatown Heritage Centre，Sri Mariamman Temple，Jamae Chulia Mosque，Buddha Tooth Temple以及牛車水內主要購物街及小食街遊覽一番，順度購買了新加坡著名手信﹣牛肉乾 （林志源）及肉骨茶。

行程分享：

（1） 無論是市中心抑或是牛車水，地區不大，主要的街道只有2﹣3條，認清了位置及方向，一份簡單的地圖便足以應付了（本人是路痴一名，方向感其差，但在新加坡並沒有遇上迷路情況！）。

（2） 在景點方面，個人十分推介牛車水的原貌館。館內分作三層，將早年被賣豬仔到南洋打工的中國人的艱苦與辛酸呈現出來，亦帶出了牛車水的發展，頗具歷史價值，是了解中國人在新加坡生活及發展的珍貴資料。

（3）當天天朗氣清，除了感受到新加坡作為國際都會的魅力外，新加坡市容整齊清潔，綠化盎然，加上當地人友善，有禮貌和守秩序，對新加坡這個小國，留下了非常深刻的印象。

午餐：Kaya Toast Set/Toast Box/Suntec City Mall （City Centre)

晚餐：海南雞飯套餐／天天海南雞飯／Maxwell Rd Food Court/Chinatown

待續～～～

新加坡之旅2010 （2）

新加坡之旅（1） ﹣抵達獅城

Day 1 ：北京 ﹣﹣﹣＞ 新加坡章宜機場 （Singapore Changi Airport) -- 新加坡航空

新加坡航空每日有2班航班從北京飛往新加坡，機程約為6.5小時。我們乘搭的是下午航班，到達已是新加坡晚上的11時，新加坡跟北京是沒有時差的。雖然是晚上11時，但章宜機場不愧是國際機場（據聞是24小時運作的），仍有餐館營業（包括麥當勞快餐店），而兌換店及旅客詢問中心仍然開放，還有一間便利店。到步的朋友不妨先到旅客諮詢中心索取地圖及景點資料，或向職員查詢有關行程事宜。中心內的資料和地圖非常齊全，以英文為主。本人是次的旅行資料大部份都是在這裡索取的，既免費又相當詳盡，一分錢都不用花費。到步的一刻，新加坡已留給我們不錯的印象。

由於是次的住宿是安排在位於西南邊科技園區的一所學校校園內（EW22和EW21 MRT中間），加上是公費，我們選擇了計程車，約20﹣25分鐘便到達，當晚正下著大雨 （後來才從新加坡司機口中得知11月至1月份是當地的雨季）。

待續～～～

新加坡之旅2010 （1）

新加坡之旅 ﹣準備篇

在今年十一月初的時候，跟隨外子前往新加坡出差。他就被困在校園內培訓，而我一人就背起了背包，在新加坡獨自遊玩了8天 （本人是第一次到新加坡旅遊的）。

由於臨時決定前往，說真的，是次旅行並沒有太多的事前準備，亦沒有購買相關的旅行書籍，只是在網上瀏覽了一些資料。當然，台灣背包客論壇（www.backpackers.com.tw/forum/ ）是主要的資料來源。以下是一些有用的網址供參考：

www.rwsentosa.com (聖淘沙名勝世界／中英)

www.ducktours.com/tours.php (河馬觀光巴士／英)

www.sentosa.com.sg/ (聖淘沙介紹／英)

www.yoursingapore.com/ (新加坡旅遊局官方網／中英)

http://singapore.aoyou.com/（新加坡地鐵攻略／中）

至於有 i-phone或 i-pad的朋友，app store 提供了新加坡旅遊資料app，個別要收費，個別是免費，大多數是英文，但資料相當齊全，非常值得下載!

至於旅行後的分享是新加坡不大，景點集中，加上交通系統完善，當地人懂3語(普通話，英語及廣東話)，而在景點及商場擺放了各類的旅遊，地圖及交通資料等，基本上在新加坡自由行真的沒有太大難度，而事前並不需要特別購買地圖及書籍；唯一要注意的是新加坡的官方語言是英文，大部份旅遊資料都是以英文製作，而路牌，街名，指示牌，交通，餐牌等等都是以英文為主的。

希臘美食

Greek Salad

Mousaka (類似意大利千層麵）

Souvlaki

Pasta

Rice

Kataifi (dessert)

歐洲國家一向都是物價高企，一支樽裝水也特別貴價，背包客前往當地旅行，一般都需要省吃。是次來到了希臘，整體感覺真的不如歐洲其他國家物價昂貴，一支樽裝水平均約0.5歐至1歐左右，比起2年前來歐洲，單是飲水埋單計都要幾千元港幣（還未計算每次使用洗手間都要收費），是次旅行相對平宜得多。此外，一頓普通晚餐（希臘菜） 的價錢也相當大眾化，起碼負擔得起，幾個人一起分攤，其實可以食得相當豐富和飽肚。

希臘菜頗有特色，雖然做法不算太過講究，不過在賣相及味道方面，也絕對不差。至於有網友提及油膩及偏咸，以我本身一向以清淡為主，我個人可以接受希臘菜!  說真的，希臘菜在材料方面不算豐富，較適合香港人口味的菜餚選擇也不多，不過，勝在新鮮又足份量，我們是次帶去的杯麵，全數也帶回家了，起碼每餐都足以飽肚。此外，除了沙律之外，蔬果類的主食也不少，絕對有足夠的纖維。不過，值得一提是水果種類不多，價錢亦偏貴，在希臘旅途中吃得最多的就是蘋果！

講到希臘的速食食物，當然是Souvlaki ，又稱為Gyro的薄餅麵包，既平宜又飽肚，遇過最好味的就是在Kalampaka小鎮內的一間小店，新鮮兼熱呼呼的，價錢又相當平宜。當然在Goody’s都有得賣，不過個麵包太硬，個人較為喜歡軟綿綿的麵包。至於每餐都有的麵包，不過又硬又凍，如果可以烘熱的話，就真的不錯了！

至於在希臘菜單上必有的沙拉，無論在材料或是在沙律醬汁都較為簡單，一般都是番茄，青瓜，生菜，橄欖，加上個別的羊芝士味道實在太濃，只屬一般。不過，價錢不貴加上新鮮， 又是增加纖維的最佳方法，基本上在旅途中， 晚餐必有沙拉。

關於肉類的菜餚，由於大家都不是食肉獸，試過的款色不多。較為好吃的是燜肉，如：雞肉和羊肉，入味兼夠嫩滑。至於烤肉，口感就一般！至於海鮮類，選擇不多，主要都是墨魚／魷魚串燒。魚類則以油炸魚仔或烤魚為主，不過，烤魚價錢較貴，整法一般，但勝在新鮮。

至於主食類，個人首選是mousaka，類似意大利的千層麵，喜歡千層麵的朋友一定要嘗試，特別是用雞蛋及芝士打成的topping，味道濃郁香滑，真是好吃得令人停不了，我們差不多每餐必選！至於米飯及麵類，評語是醬汁普遍偏咸，加上個別加入了大量的羊芝士，味道真的受不了。個人寧願以麵包配送菜餚，同樣好味飽肚。

至於希臘的甜品，分別試過Kataifi及Baklava，兩個字 ﹣勁甜，絕對不是亞洲人可以承受的甜味。至於希臘人愛喝的coffee，友人說太苦太濃，同樣受不了。還有希臘的yoghurt，個人覺得酸味太濃，不及日本，北美和澳洲奶味香濃的好吃。

整體來說，是次希臘之旅，在飲食方面還是留下深刻印象。希臘食物雖然不及其他歐洲國家食物的精緻，多樣化和突出，但勝在食材新鮮，做法簡單可口，味道不錯，加上價錢大眾化，我們還是對希臘食物投下滿意的一票!